La nostra attività
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SAN LEOPOLDO a.r.l.
P.IVA e C.F. 01179560535
Largo Monterosa, 42
58100 Grosseto (GR)
Info: info@coopsanleopoldo.it
Servizio Clienti: +39 382 67 800 51
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Intro
Andiamo a vedere più nel dettaglio alcune delle molte attività svolte dalla coop San Leopoldo, nei suoi 24 anni di attività sul territorio, per la pesca, l’acquacoltura, l’ambiente, la ricerca e tanto altro.
La Pesca
La pesca è il cuore della Coop San Leopoldo: non è solo un lavoro, ma una passione che unisce tradizione e innovazione. Operiamo nel rispetto dell’ambiente e della stagionalità del mare, perseguendo una pesca responsabile che tuteli le risorse naturali per le generazioni future.
La nostra imbarcazione di piccola pesca, ci consente di catturare prodotti freschi e di qualità. Siamo tra i primi a Marina di Grosseto ad aver ottenuto l’autorizzazione per la pesca al pesce spada, una scelta che affianchiamo alla tradizione. Le nostre imbarcazioni sono equipaggiate con attrezzature per una pesca sostenibile, che risponde alle esigenze della cooperativa e dei nostri progetti.
Ogni rete che caliamo non solo sostiene l’economia locale, ma contribuisce a preservare l’equilibrio del nostro mare. La pesca è per noi un impegno verso l’ambiente e un atto di cura per il futuro.
Il Pescaturismo
Il pescaturismo è un’esperienza autentica che permette di vivere il mare, stare all’aria aperta e scoprire il mestiere del pescatore. Durante l’escursione si osservano gli attrezzi da pesca e si assiste alla salpa delle reti, esplorando le diverse specie marine del nostro territorio. Ogni uscita è diversa, perché il mare regala sempre sorprese.
Dopo la pesca, a bordo viene preparato un pranzo a km 0 con il pesce appena pescato, un’occasione per conoscere il prodotto ittico nella sua forma più genuina. Questa esperienza permette di ridurre lo sforzo di pesca e di apprezzare il valore di ogni singola cattura, nel rispetto del mare e delle sue risorse.
L’escursione include anche la visita a luoghi marittimi conosciuti dai pescatori, spesso lontani dalle rotte turistiche, dove il mare si mostra nel suo aspetto più autentico. Durante la giornata, c’è la possibilità di rilassarsi con un bagno rinfrescante o di praticare snorkeling nelle aree FAD recentemente installate, veri e propri rifugi per la biodiversità marina.
L’esperienza è aperta a tutti, con un massimo di 5 persone per viaggio. I bambini sotto i 14 anni devono essere accompagnati da un adulto.
L’Acquacoltura
Nel comune di Grosseto, località Canova, Marina di Grosseto, la coop San Leopoldo gestisce un impianto di acquacoltura d’acqua dolce a circuito chiuso, destinato all’allevamento di novellame e specie destinate al ripopolamento per i progetti di tutela dell’ambiente.
L’Ambiente
La coop San Leopoldo ha da sempre a cuore la tutela dell’ambiente, portando avanti progetti mirati per la salvaguardia della biodiversità e la sostenibilità.
Uno degli interventi più significativi è la lotta biologica contro i pesticidi nelle risaie, grazie all’utilizzo della Gambusia holbrooki, un piccolo pesce che si nutre di larve di zanzara. Questo metodo naturale permette ai produttori di riso di ridurre l’uso di pesticidi chimici, contribuendo alla salute dell’ecosistema.
Un’altra attività fondamentale è il ripopolamento delle acque interne con specie ittiche a rischio o di particolare interesse, come lucci, persici, tinche e anguille, nel complesso tosco-laziale. Grazie all’esperienza maturata nel settore, la cooperativa garantisce professionalità e competenza nella riproduzione e reintroduzione delle specie.
Il recupero del pesce in bacini, laghi e corsi d’acqua viene effettuato con tecniche specifiche per assicurare la qualità e la sopravvivenza degli esemplari. Inoltre, la cooperativa dispone di attrezzature per il trasporto su lunghe distanze, garantendo condizioni ottimali per il pesce vivo fino alla sua reintroduzione in ambiente naturale.
La Ricerca
La pesca oggi risente pesantemente delle precedenti linee guida di gestione, che hanno portato un eccessivo sfruttamento delle risorse, al punto che la Comunità Europea offre incentivi per ridurre lo sforzo di pesca. Le attività di ricerca sviluppate dalla coop San Leopoldo, rappresentano un importante segnale di sensibilizzazione nei confronti dell’ambiente e delle risorse, attraverso la ricerca di metodi di pesca selettivi ed azioni di incremento delle risorse ittiche.
In questo ambito sono molto importanti le varie collaborazioni con i principali centri di ricerca ed università del territorio.
La Cooperazione
Una cooperativa è un’associazione autonoma di persone che si uniscono volontariamente per soddisfare i propri bisogni ed aspirazioni economiche, sociali e culturali, attraverso la creazione di un’impresa di proprietà comune e controllata democraticamente. I valori delle cooperative si basano sull’auto-responsabilità, democrazia, uguaglianza, equità e solidarietà. Fedeli allo spirito dei fondatori, i membri passati, presenti e futuri aderiscono ai valori etici di onestà, trasparenza, responsabilità sociale ed altruismo.