La nostra attività
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SAN LEOPOLDO a.r.l.
P.IVA e C.F. 01179560535
Largo Monterosa, 42
58100 Grosseto (GR)
Info: info@coopsanleopoldo.it
Servizio Clienti: +39 382 67 800 51
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Ci presentiamo
La Coop San Leopoldo nasce a Grosseto nel 1998 e, da allora, si impegna a creare opportunità di lavoro per i suoi soci e dipendenti, con attività di pesca, trasformazione del pescato, acquacoltura, ripopolamento e protezione dell’ambiente.
La cooperativa collabora con centri di ricerca e università locali e partecipa a bandi regionali, nazionali e internazionali. Inoltre, fornisce assistenza tecnica alle aziende del settore pesca e acquacoltura per l’accesso ai finanziamenti promossi dalla Comunità Europea.
La nostra storia
La Coop San Leopoldo nasce a Grosseto nel 1998. Da allora, si impegna a creare opportunità di lavoro per i propri soci, con attività di pesca, acquacoltura, ripopolamento e protezione dell’ambiente.
Collabora con centri di ricerca e università locali e partecipa a bandi regionali, nazionali e internazionali. Fornisce inoltre assistenza tecnica alle aziende del settore pesca e acquacoltura, attingendo ai finanziamenti comunitari.
I membri della cooperativa, con competenze in biologia marina, scienze agrarie, economiche e arti figurative, possiedono anche qualifiche per attività subacquee, pesca professionale, pescaturismo e trasformazione del prodotto ittico.
Il nostro punto di forza è un team variegato ma compatto, che opera con successo da 24 anni in diversi ambiti.
Il Team
I pescatori
I nostri pescatori sono soci della cooperativa, Massimo e Daniele, sono anche i cuori pulsanti della Coop San Leopoldo. Al tramonto calano le reti ed all’alba, escono in mare per salparle, così il pesce appena pescato, finisce direttamente sulla vostra tavola. Quello che non arriva da voi lo teniamo e lo trasformiamo subito dopo nel nostro laboratorio ittico.
La pesca non è affatto un mestiere facile, ma con esperienza e dedizione, Massimo, Daniele e gli altri pescatori del porto di Marina di Grosseto, salpano le reti, metro dopo metro, stagione dopo stagione. Trascorrono ore in mare, alla ricerca del punto perfetto per la pesca, calando le reti e aspettando con pazienza il frutto del loro lavoro. Ogni volta è una nuova sfida: a volte una vittoria, altre una delusione, perché il mare è imprevedibile e ogni cattura racconta una storia unica.
Le imbarcazioni
La cooperativa San Leopoldo possiede una piccola imbarcazione di pesca professionale presso il porto di Marina di Grosseto ed alcune altre piccole imbarcazioni, destinate alla pesca nelle acque interne. La barca professionale ha recentemente ottenuto l’autorizzazione per la pesca al pesce spada, pensate che tra le barche dei pescatori di Marina di Grosseto, è stata la prima a richiedere ed ottenere tale autorizzazione. Sull’imbarcazione sono presenti tutte le attrezzature necessarie per la pesca del pesce da consumo, quindi destinato alla vendita, o da utilizzare allo stato vivo in vari altri progetti della cooperativa.
I MEMBRI DELLA COOPERATIVA
Massimo Guerrieri
Nato nel 1957 a Grosseto, laureato in scienze economiche, è sia socio che pescatore della cooperativa.
Daniele Conti
Nato nel 1967 a Grosseto e laureato in scienze agrarie è un socio ed un pescatore della cooperativa.
Amanda Tiribocchi
Nata nel 1978 a Grosseto e laureata in scienze biologiche, socia della cooperativa.
Anita Guerrieri
Nata nel 1993 a Grosseto e diplomata al Liceo Artistico, socia della cooperativa.
Andrea Bartoli
Nato nel 1972 a Messina laureato in scienze biologiche e socio della cooperativa.
Alessandro Plantone
Nato nel 1977 a Bari, diplomato al Liceo Scientifico, socio della cooperativa.
PERCHE’ SCEGLIERCI?
Ogni prodotto ittico è lavorato artigianalmente dalle mani esperte di chi conosce il mare e le sue ricchezze, per garantirvi sempre un prodotto di alta qualità, nel rispetto del mare e dell’ambiente.
Garantiamo un prodotto sempre fresco, sano e che tutela l’ambiente evitando eccessivi sforzi di pesca che negli ultimi anni hanno contribuito a distruggere il nostro mare.
Il nostro laboratorio di trasformazione utilizza solo materiale a km 0, proveniente dalla nostra imbarcazione di piccola pesca situata a Marina di Grosseto, o dagli altri piccoli pescherecci locali. Il nostro prodotto ittico non proviene da allevamenti, ma solo dal Mare.
Ogni nostro prodotto è tracciato, registrato e controllato. La tracciabilità dei prodotti consente di conoscere i processi produttivi, da dove provengono ed i produttori stessi, per una sicurezza ed una tutela maggiore di quello che arriva sulla nostra tavola.
Ci impegniamo a portare la freschezza del Vostro mare direttamente alla Vostra tavola, rispettando la stagionalità del mare e tutti i sani principi della filiera corta.
Ci impegniamo a proporvi prodotti freschi e sani, pescati in maniera responsabile, riducendo lo sforzo di pesca nel nostro mare. Ci impegniamo a proteggere l’ambiente e la nostra cultura alimentare insieme ad esso.